Grüne Woche: Was bringen Nahrungsergänzungsmittel?

14.01.2026

Auf der 100. Grünen Woche, die vom 16. Januar bis 25. Januar 2026 in Berlin stattfindet, ist auch das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) vertreten.

Besucherinnen und Besucher können sich über Nahrungsergänzungsmittel informieren. Auf dem BVL-Messestand in Halle 23 a klären Expertinnen und Experten über mögliche gesundheitliche Risiken von Nahrungsergänzungsmitteln auf und verdeutlichen die Unterschiede zwischen solchen Produkten und Arzneimitteln. Darüber hinaus informieren sie darüber, für welche Bevölkerungsgruppen bestimmte Nahrungsergänzungsmittel unter Umständen sinnvoll sein können und was beim Kauf zu beachten ist.

Am Messestand des BVL in der Halle des Bundesministeriums für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (BMLEH) wird gezeigt, mit welchen Wirkversprechen Nahrungsergänzungsmittel häufig beworben werden: höhere geistige Leistungsfähigkeit, bessere körperliche Fitness oder attraktivere Erscheinung.

Die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln ist bei einer ausgewogenen Ernährung üblicherweise nicht nötig. In Einzelfällen, wie Schwangerschaft und Stillzeit, oder auch bei chronischen Erkrankungen ist der Bedarf für bestimmte Nährstoffe erhöht. Hier kann eine Nahrungsergänzung sinnvoll sein, so da BVL.

Ein wichtiges Thema des BVL-Messestandes ist der Unterschied zwischen Arzneimitteln und Nahrungsergänzungsmitteln. Arzneimittel durchlaufen ein aufwändiges Zulassungsverfahren, in dem Hersteller die Wirksamkeit, Unbedenklichkeit und pharmazeutische Qualität der Mittel belegen müssen. Nahrungsergänzungsmittel hingegen zählen zu den Lebensmitteln. Sie müssen beim BVL angezeigt werden und dürfen unter Einhaltung der lebensmittelrechtlichen Vorschriften ohne vorherige Zulassung oder amtliche Prüfung verkauft werden. 

„Auch wenn sie bei einer ausgewogenen und abwechslungsreichen Ernährung meist überflüssig sind: weltweit gehandelte Nahrungsergänzungsmittel sind für die Bevölkerung heutzutage auch über das Internet leicht zugänglich. Daten zur Sicherheit der Inhaltsstoffe für die menschliche Gesundheit und zu sicheren Zufuhrmengen sind von entscheidender Bedeutung, um gesundheitliche Risiken zu vermeiden“, sagt BVL-Präsidentin Prof. Dr. Gaby-Fleur Böl.

Auch im Jahr 2026 lädt der BVL-Messestand die Besucherinnen und Besucher zum Mitmachen ein. So können sie die empfohlene Menge eines Nahrungsergänzungsmittelpulvers selbst abmessen und dabei feststellen, wie leicht man solche Produkte überdosieren kann. In einem Quiz kann man das eigene Wissen über Nahrungsergänzungsmittel testen. Zusätzlich gibt es nützliche Tipps für einen seriösen Einkauf von und einen sicheren Umgang mit Nahrungsergänzungsmitteln.