Jagen und Fischen: Erlebniswelten als Anlaufpunkte

19.01.2026

Vom 16. bis 18. Januar 2026 wurde die Messe Augsburg zur Plattform für fachlichen Austausch, emotionale Begegnungen und greifbare Naturerfahrung.

Und das nicht nur für Jäger und Angler, sondern ganz bewusst auch für Familien, Outdoor-Begeisterte, Jungjäger und neu Interessierte: Auf rund 20.000 Quadratmetern präsentierten sich rund 300 Aussteller mit Produkten und Lösungen aus den Bereichen Jagd, Angel- und Fischereibedarf, Bekleidung, Forst und Offroad. So hat sich die „Jagen und Fischen“ ein weiteres Mal als bedeutendste Publikumsmesse Süddeutschlands für Jagd, Fischerei und Natur positioniert.

Zentrale Anlaufpunkte waren die drei Erlebniswelten: Die Erlebniswelt Fischen, gestaltet von der Fischereifachberatung des Bezirks Schwaben und dem Fischereiverband Schwaben, zeigte eindrucksvoll die Artenvielfalt der heimischen Gewässer. Die Erlebniswelt Jagen, verwirklicht von der Jägervereinigung Augsburg, rückte dieses Jahr das Motto „Wild, Wald, Wissen“ in den Mittelpunkt. Und die Erlebniswelt Jagdgebrauchshunde, betreut vom Jagdgebrauchshundeverein Augsburg, zeigte über 50 Jagdhunderassen und -schläge in Aktion und verdeutlichte so deren zentrale Rolle im jagdlichen Alltag.

Daneben gab es zwei Showküchen: In Halle 1 stand Fisch im Mittelpunkt, in Halle 3 wurde Wild zubereitet – praxisnah, regional, nachhaltig. Die Köche und Experten demonstrierten live, wie man heimische Tiere vom Wald oder Wasser auf den Teller bringt – mit Fokus auf ganzheitlicher Verwertung und bewusstem Genuss.

Ein weiteres Highlight war auch heuer wieder der Zukunftswald des Amts für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten (AELF) in Halle 3: Mit einem neuen Konzept für die Jagen und Fischen hat das AELF kleinen wie großen Besuchern gezeigt, wie sich heimische Wälder im Klimawandel verändern, wie Jagd und Forst dabei zusammenspielen können – und wie Setzlinge am besten gepflanzt werden.

Der nächste Termin der Jagen und Fischen steht bereits fest. Vom 15. bis 17. Januar 2027 wird die Messe Augsburg wieder zum Treffpunkt für die Branche.